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Cette recette de biscuits a été publiée dans le premier Voix de Femmes de notre Cercle. La recette provenait de Mme Madeleine Legault. Elle suggérait de les préparer à l'avance pour Noël. Ingrédients : 2 1/4 tasses de farine tout usage 1/2 cuillérée à...
Cipâte ou Cipaille Voici une recette de famille bien québécoise : le cipâte, qu'on nomme aussi dans certaines régions le cipaille. Habituellement, on prend de la viande sauvage, mais le gibier étant plus rare à Montréal, les viandes ont été changées....
par Fatima et Saida d'un Itinéraire pour tous Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf en cubes 2 gros oignons coupés en petits dés 1 petit verre d'huile d'olive 3 navets moyens épluchés et coupés en 2 6 carottes épluchées et coupées en 2 5 courgettes épluchées...
par Esméralda Torres Voici un délicieux gâteau à la noix de coco Ingrédients : 4 œufs 2 tasses de noix de coco 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 1 tasse de lait 3/4 tasse d'huile 2 cuillères à soupe de poudre à pâte 1 cuillerée à soupe de vanille Instructions...
Bien préparé, un potage à la citrouille c'est bien bon et réconfortant ! Ingrédients : 1 oignon haché 2 branches de céleri 2 t. de bouillon de poulet 1 t. de lait 1 t. de crème 15% 1 t. de purée de citrouille 2 c. à table de farine 3 c. à table de beurre...
Voici une recette réconfortante avec le froid qui s'installe un peu plus chaque jour. Ce dessert nous vient de Mme Rollande Côté. Elle a été publiée dans le Voix de Femmes en mai 2003. Ingrédients : 6 pommes moyennes 1/2 tasse de gruau 1/2 tasse de beurre...
par Suzanne Gagné Pour une occasion spéciale ou un cocktail dînatoire Ingrédients : • Tortillas de 8" de diamètre • Goberge • 250 gr. de fromage Philadelphia • 1 échalote hachée • 2 c. à table d'aneth frais • 1 c. à table de citron Instructions : 1. Mélanger...
Cette gelée accompagne à merveille un plat de viande. Cette recette nous vient de Mme Madeleine Proulx, elle s'occupait de la chronique : Manger en Santé dans les Voix de Femmes de 1990-91. Ingrédients : 2 tasses de pulpe de concombres 1 tasse de vinaigre...
Un délice ! Ingrédients : • 2 livres d'asperges fraîches • 1 c. à thé de sel • 6 tasses d'eau • 1/2 tasse de noix d'acajou • 1/2 tasse de beurre • 1 c. à table de jus de citron • 1/2 c. à thé de marjolaine Instructions : 1. Nettoyer les asperges. 2. Mettre...
Voici une recette de Diane Ballard. J'ai eu l'honneur de connaître Diane, c'était un petit bout de femme, elle ne mesurait pas 5 pieds, mais elle était très dynamique, elle participait aux concours, était sur le CAL, donnait son aide à qui en avait besoin....
Une salade de fruits au micro-onde c'est plutôt inusité ! MmeThérèse Latour nous propose cette recette dans un Voix de Femmes de 2003. Ingrédients : 1 jello à l'orange - 3 onces 1 jello pouding tapioca - 6 onces 1 boîte de cool wipp - 1 litre (produit...
Photo de Madeleine Fortin En ce début de semaine, nous avons pensé qu'une bonne recette aux allures de printemps serait de mise. Voici donc la recette de Madeleine Proulx publié en 1991, dans un Voix de Femmes. Ingrédients : 1 tasse de farine 1 c. à thé...
Pour la Saint-Valentin, vous pourriez faire ce gâteau moelleux. C'est simple et facile, nous dit Jacqueline et en plus c'est savoureux et rafraîchissant ! Ingrédients : 1 gâteau blanc 2 paquet jello rouge (85 gr.), saveur aux choix : framboise, fraises...
Suite au défi communication de novembre 2013, nous avions demandé à nos membres, qu'elles étaient leur meilleure recette du Temps des Fêtes. Voici celle de Francine Roy. Ingrédients : 2 œufs 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 3/4 tasse de lait 1 cuillérée...
Voici la recette d'un plat d'accompagnement que Suzanne D. fait dans le Temps des Fêtes. C'est simple et facile ! Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair jaune 500 ml de lait 1 cuillérée à soupe de crème 50 gramme de beurre sel poivre muscade ail...