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Riz collé créole
Le riz collé créole est la recette national de riz à Haïti. Odile O. nous en a fait la dégustation durant un atelier du Mercredi. Nous avons aussi pu goûter à des acras, du grillot, de la banane pesée. Je mettrais une recette par semaine. Ingrédients...
Motifs pour courtepointe
Voici un court métrage d’animation inspiré de l’œuvre de René Jodoin et de l’art plus que centenaire de la courtepointe. Sur une musique traditionnelle enlevante, les motifs, les tissus et les couleurs tournent, s’entrecroisent et virevoltent, telle une...
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Repas de Cabane à Sucre
En fin de semaine, plusieurs personnes ont été à la cabane à sucre fêter Pâques. Les menus de cabane à sucre se ressemble énormément. La recette peut varier un peu d'un cuisinier à l'autre, mais dans l'ensemble c'est le même genre de cuisine. De grandes...
Joyeuses Pâques 2017
"Le printemps est la plus belle saison... C'est celle de Pâques et de la Résurrection." En espérant que vous pourrez célébrer joyeusement ces fêtes de Pâques en compagnie de ceux qui vous sont chers, soyez assurés de notre amitié. Joyeuses Pâques ! De...
Lapin en broderie d'Assise
Et pour terminer notre semaine sur le thème de Pâques, je vous offre un patron de lapin en broderie d'Assise. Source du patron : Rowdy Populace Recherche : Madeleine Geffard Écrivez-moi un commentaire, ça me fait tellement plaisir ! Pour voir l'ensemble...
Souvenirs de Pâques
Il n'y a pas si longtemps, peut-être une trentaine d'années, la fête de Pâques représentait une occasion aux familles de se rencontrer. On allait chez un oncle ou un cousin qui avait une cabane à sucre. On savait qu'il fallait arriver tôt le samedi parce...
Poule décorative
Cette jolie poule se prélasse gentiment ! Accueillez-la chaleureusement ! Matériels : Tissu : couleur A (uni) et couleur B (à motif) Feutre (couleur aux choix pour les pieds, le bec, la crète, le barbillon) Bourrure (codelle) Fil à broder Aiguille Ciseau...
Projets de décoration pour Pâques
Voici différentes adresses de sites qui vous proposent plein de beaux projets à faire ! Sac Poulette Oeuf recouvert de broderie Oeuf recouvert de broderie - Point de croix Jolie poule cachant un oeuf - idéal pour un invité Couronne de Pâques Comment insérer...
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Traditionnel jambon à l'ananas pour Pâques
Traditionnellement à Pâques, c'était un jambon comme celui-ci qu'on mangeait avec de belles tranches d'ananas et surtout de délicieuses cerises au marasquin. Voici une recette qui combine notre beau temps des Sucres avec cette fête religieuse. Ingrédients...
Savoir cuisiner : la liste complète
Entrées et Idées pour cocktail dînatoire: A cra de Malanga (Haïti) Asperges aux Noix Aspic de Chou Cretons de Grand-Mère (Québec) Gougères ou Boules au bruyère (France) Moules aux vins blanc Rondelles de concombre au saumon fumé Sushi (Japon) Tresse au...
Panier de Pâques en forme de Lapin
L'an passé, Pierrette G. nous a montré à faire cet amusant panier pour Pâques. Il ne manque que les oeufs en chocolat ! Matériels : 1 pelote de laine synthétique # 4 Crochet 5,5 mm Yeux en plastique Feutre pour le nez ou bouton Abréviations : ml ms mc...
Fermière de l'Année 2016-17
Hier, soir nous avons dévoilé qui était notre Fermière de l'Année. Et comme c'est souvent le cas, cette personne ne pensait pas être nommé ! Donc notre Fermière de l'Année 2016-17 est Monique Geffard. Cette année Monique a remplacé la personne qui devait...
Menu des cultivateurs en 1884
J'ai trouvé par hasard cette lettre publié en 1884 et je voulais vous la partager ! Menu des cultivateurs La tire-liche, la pitoune, les tartes à la ferlouche, la poutine glissante… – Le carême Par Hector Berthelot (publié en 1884) La cuisine de nos grands-pères...
Documents en ligne pour comprendre le diabète
Le diabète est toujours un sujet du jour. En 2007, on estimait qu'un Québécois sur treize, âgé de 20 ans et plus vivait avec un diagnostic de diabète. Pour mieux comprendre ce sujet, j'ai trouvé des documents en PDF que vous pouvez télécharger. 7 mythes...
Mon tricot
Ma vie est comme mon tricot. Je prends les broches, la laine, Et je tricote pour ceux que j'aime. Une maille à l'endroit, Une maille à l'envers. Des fois c'est tout de travers ! Une maille, un jour, Une maille toujours Sur l'aiguille de l'amour. La laine...