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Ces acras de Malanga sont servis en entrée ou en encore en apéritif avec un petit cocktail ! Ingrédients : Malanga (taro) rapé 2 tasses Farine toute usage 1 c. à soupe Poudre fermantante 1/4 c. à café Blanc d'oeuf Sel Piment vert très finement coupé Ciboulette...

Ces broches feront fureur sur vos vêtements. Elles sont uniques ! Annie A. a eu la gentillesse de nous montrer à les faire durant un atelier. Ce fut une vraie réussite ! Matériels : Cuir d'agneau fin Visage ou élégant bouton Eau chaude Linge ou serviette...

Parfois, on veut insérer un texte dans une broderie mais on a peur que le lettrage ne soit pas à la hauteur de la broderie ! J'ai trouvé sur internet, un générateur avec un choix de 6 caractères pour agrémenter vos broderie. Maintenant vous n'avez plus...

Le riz collé créole est la recette national de riz à Haïti. Odile O. nous en a fait la dégustation durant un atelier du Mercredi. Nous avons aussi pu goûter à des acras, du grillot, de la banane pesée. Je mettrais une recette par semaine. Ingrédients...

En fin de semaine, plusieurs personnes ont été à la cabane à sucre fêter Pâques. Les menus de cabane à sucre se ressemble énormément. La recette peut varier un peu d'un cuisinier à l'autre, mais dans l'ensemble c'est le même genre de cuisine. De grandes...

"Le printemps est la plus belle saison... C'est celle de Pâques et de la Résurrection." En espérant que vous pourrez célébrer joyeusement ces fêtes de Pâques en compagnie de ceux qui vous sont chers, soyez assurés de notre amitié. Joyeuses Pâques ! De...

Il n'y a pas si longtemps, peut-être une trentaine d'années, la fête de Pâques représentait une occasion aux familles de se rencontrer. On allait chez un oncle ou un cousin qui avait une cabane à sucre. On savait qu'il fallait arriver tôt le samedi parce...

Entrées et Idées pour cocktail dînatoire: A cra de Malanga (Haïti) Asperges aux Noix Aspic de Chou Cretons de Grand-Mère (Québec) Gougères ou Boules au bruyère (France) Moules aux vins blanc Rondelles de concombre au saumon fumé Sushi (Japon) Tresse au...

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