Moules au vin blanc

L'autre jour, je suis allée chez Jacqueline G. à l'heure du dîner,

j'en ai profité pour goûter cette recette et, c'était divin !

Ingrédients :

Instructions :

1.	Laver les moules.. Enlever les moules qui restent ouvertes.
2.	Hacher l’ail.
3.	Couper le persil finement.
4.	Dans un wok, mettre un fond d’huile et chauffer.
5.	Ajouter l’ail.
6.	Lorsque l’ail est doré, ajouté le persil.
7.	Mettre les moules et couvrir.
8.	Quand les moules sont toutes ouvertes, ajoutez le vin et laisser mijoter environ 10 minutes.
9.	Vous pouvez les enlever de leur coquille avant de les présenter.
10.	Si les moules ne s’ouvrent pas, elles ne sont pas bonnes, les jeter.

Recette offerte par : Jacqueline Geffard