Idées gourmandes pour Pâques

Je vous propose des idées de recettes pour enjoliver votre table à Pâques.

Parfois juste un plat présenté différemment fait toute la différence !

Ce qu'on peut faire avec des œufs :

ces derniers sont les plus polyvalent

Lapins	Poules

Un œuf entier décoré de deux petites carottes, deux clous de girofle pour les yeux et du fenouil pour la moustache. La base est coupée, puis mise sur une feuille de salade.	Un œuf entier dont le haut est fendu pour y mettre une rondelle de carotte ressemblant à une crête. Deux clous de girofle pour les yeux puis un autre morceau de carotte pour le bec.


Poussins	Tulipes blanches

Un œuf dur coupé en deux. On vide le jaune d'œuf. On mélange le jaune avec une mayonnaise et des assommements au goût. On coupe un peu la base, on ajoute le jaune d'œuf, deux clous de girofle, un petit morceau de carotte pour le bec. On coupe une rondelle de carotte en forme de patte d'oiseaux qu'on met sous l'œuf. Pour terminer, on ajoute le haut de l'œuf.	Le haut de l'œuf est fendu en quatre. On prend un morceau de céleri pour la branche qu'on a un peu fendu pour faire des feuilles. On l'insère dans l'œuf puis dans un morceau de concombre.

Ce qu'on peut faire avec des légumes :

Pot de carottes	Pot de crudités

Imaginez la tête de vos convives avec ces petits de légumes sur la table. Assurez-vous de boucher le trou du pot avec de la cire ou du papier ciré. Remplissez d'une trempette et ajoutez vos légumes préférés.

Une carotte sans carotte	Des tulipes rouges

Coupez un poivron long en deux, enlevez les pépins. Ajoutez du boursin ou un fromage en crème à l'intérieur. Et pour terminer une petite touche de persil sur le haut du poivron.	Coupez le haut d'une petite tomate en quatre. Videz l'intérieur. Remplir avec du fromage à la crème. Placer des tiges d'oignons verts sous les tomates. Vous aurez un joli bouquet.

Surprises colorées	Lapin mignon

Coupez des cœurs de palmier en morceaux. Videz l'intérieur. Mettre de la mousse à l'intérieur. La mousse peut être faite en faisant une purée d'un légume ou d'un fruit tel que bleuet, maïs, carottes, petits pois, avocat, œuf.	Coupez la base d'un chou-fleur pour le corps du lapin. Coupez un autre morceau de chou-fleur pour la tête et fixez-la avec un cure-dent. Pour les oreilles, vous pouvez prendre deux morceaux d'orange ou de carottes et les fixer avec des cure-dents. Ajoutez une petite carotte pour l'appétit de votre lapin.

Ce qu'on peut faire avec de la charcuterie :

Jolies roses

Coupez un long poivron vert en deux tout en faisant des V pour ressembler à la base d'une fleur.

Rouler la charcuterie et l'insérer dans le poivron. Sur la photo de gauche, il n'y a qu'une seule tranche de charcuterie, tandis que sur la photo de droite, il y a plusieurs tranches.

Ce qu'on peut faire avec du fromage :

Des poussins	Des tulipes

Faites d'amusants morceaux de fromages avec un emporte-pièce.
	Le lapin joyeux Voici un plateau de fromages et légumes qui ne laissera personne indifférent à Pâques. Inspirez-vous de cette image pour créer le vôtre avec du fromage en cube, des fruits et des biscottes.