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Tartelettes à l'érable
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Voici une recette de tartelettes à l’érable
si gourmande que petits et grands en redemanderont !
Quantité : 12 tartelettes
Ingrédients :
- suffisamment de pâte à tarte pour une tarte de 9 pouces (double croûte)
- 3 œufs
- 1 tasse de sirop d'érable
- 2/3 tasse de cassonade pressée
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Abaisser la pâte.
- Tailler douze cercles de 5 pouces.
- Déposer chaque cercle sans presser le bord dans de gros moules à muffins ou moules à tartelettes de 3 pouces.
- Réfrigérer la pâte.
- Mélanger ensemble les œufs, le sirop d'érable, la cassonade, le beurre et le sel.
- Verser sur la pâte (tartelette).
- Cuire au four à 375oF de 20 à 25 minutes ou jusqu'à fermeté.
- Laisser refroidir au moins 5 minutes.
- Démouler.
Déguster avec un verre de lait ou un bon café !
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