Tuiles au gruau

Ces délicieuses tuiles vous épaterons !

Nicole P. en préparait souvent lorsque nous faisions des activités au Cercle, avant le COVID.

Ingrédients :

Instructions :

1.	Préchauffer le four à 400^o F.
2.	Dans une casserole, fondre le beurre.
3.	Retirer du feu, ajouter le gruau, la farine, le sucre, la crème, la vanille et le zeste de citron.
4.	Mélanger.
5.	Sur une plaque de cuisson ayant du papier parchemin dessus, déposer des cuillerées de pâte en les espaçant bien.



6.	Cuire au four 5 minutes.
7.	Laisser refroidir 3 minutes sur du papier épais. (Le papier absorbe la couche huileuse)



8.	À l'aide d'une spatule fine, transférer les tuiles sur une grille.

Recette de : Nicole Pouliot

Photos de : Madeleine Geffard

Thème de l'année 2020-2021